Beschreibung
Don Salvatore Averna aus Italien
Zur Feier des 150jährigen Bestehens der Marke Averna Amaro wurde diese limitierte fassgelagerte Sonderedition mit 34 % geschaffen. Ganze 18 Monate dauert der Reifeprozess dieses Amaro von Averna. In Fässern aus Eichenholz lagert der italienische Kräuterschnaps, bis er sein Aroma vollständig entfaltet hat.
Farbe:
Tiefbraun im Glas mit roten Reflexen.
Duft:
Der Holzton, den man aus anderen gelagerten Spirituosen kennt, kommt auch beim Averna Riserva Don Salvatore zum Tragen. Würzig und fruchtig fliegen die warmen Aromen in die Nase und präsentieren sich z.B. durch Feigen, Pflaumen und Beeren. Lakritze ist im Hintergrund ebenfalls zu erkennen.
Geschmack:
Auf der Zunge bleiben eine angenehme Wärme und Noten von Süßholz, Gewürzen und leichtem Harz. Das Macchia-Gewächs ist hierbei als Geschmacksnote besonders hervorzuheben.
Abgang:
Das Holz aus der Lagerung bleibt noch lange im Mundraum zurück und wirkt sehr sanft. Der gelagerte Amaro verliert trotzdem nicht seine Balance aus Kräutern und Zitrusfrüchten.
- Achtung: mit dem Kauf bestätigen sie , daß Sie mindestens 18 Jahre alt sind !
- Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren.