Beschreibung
Walcher Williams Christ Edelbrand
Der Walcher William Christ Edelbrand ist ein hochwertiger Fruchtbrand aus Südtirol. Dort wird er von der traditionsreichen Brennerei Walcher aus handverlesenen Tafelbirnen hergestellt, die goldgelb sind und somit ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Erstklassige Rohstoffe sind bei Walcher nicht nur wegen der selbst gesetzten, strengen Qualitätskriterien obligatorisch, sondern auch wegen des Brennverfahrens, das die Brennerei zur Erzeugung ihrer Spezialitäten nutzt. Der Destillationsvorgang in der Brennerei Walcher ist komplex und erfolgt über Wasserbad-Brennkolben. Diese verlangen nach einer hohen Qualität der Früchte, lösen dafür aber auch die feinen Aromen der Frucht sehr schonend aus den Früchten. So gelingt es Walcher, die feinen geschmacklichen Nuancen der Natur für die Genießer einzufangen. Das lässt sich in dem Walcher Williams Christ Edelbrand deutlich schmecken.
Der Walcher Willams Edelbrand Exklusiv versteht es hervorragend, seinen Genießer mit auf eine kulinarische Reise zu nehmen. Der Duft präsentiert sich bereits mit einer sehr intensiven und ansprechenden Note reifer Birnen. Auch am Gaumen ist dieses wundervolle Fruchtaroma ganz klar im Vordergrund. Anschließend hallt der Walcher Williams Christ Edelbrand noch sehr lange nach und macht den Genuss perfekt. Dazu trägt allerdings auch das richtige Glas und die richtige Temperatur bei: Die Brennerei empfiehlt ein tulpenförmiges Stielglas, das Destillat sollte auf 12 Grad Celsius temperiert sein.
Die Brennerei Walcher liegt in Südtirol. 280 Sonnentage und relativ kühle und feuchte Nächte sorgen für Aroma und Geschmack bei den Früchten. Angebaut in Tafelobstqualität wird Schnaps, Likör, Grappa und Edelbrand hergestellt. Ebenfalls gibt es eine biologische Linie. Destilliert wird im Wasserbadverfahren mit innovativer Brenntechnologie.
- Keine Abgabe an Personen unter 18 Jahren!
- Lebensmittelhersteller/Importeur: Brennerei Alfons Walcher A.G., Pillhofstr. 99, I-39057, Frangart/Eppan, Italien
- Ursprungsland: Italien